jeudi 4 décembre 2014

Bourek à la saucisse de volaille

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Les bourrek sont toujours sur ma table du ramdanb
alors pour changer un peu voilà une recette sympa...
Ingrédients :
  • 1 gros morceau de saucisse de volaille
  • 1 paquet de feuilles de brik
  • 1 grosse pommes de terre cuite à l'eau
  • 10 olives vertes coupées en rondelles
  • 1 grosse poignée de gruyère râpéimages
Préparation :
Mixer la saucisse afin d'obtenir un mouliner fin
Dans un bol mélangez la pommes de terre avec les olives, le mouliner de saucisse, le gruyère afin d'obtenir une belle farce
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Formez vos bourrek et les frire
voilà une version bien délicieuse...


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